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菜谱大全带图片

10道超级简单的菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅...

主料:紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、配料:郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水。 茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀。 锅中放入适量油,烧7成热,把茄子放入炸,注意保持中火和不停...

58道家常菜(内附图片做法) 啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意 做法: 1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾...

一、佛跳墙 (一)材料: 鱼翅100克(或细粉丝)、蹄筋200克、干贝5克、猪肚50克、猪脚50克、芋头50克、油菜25克、红枣10克、莲子5克、香葱1棵、生姜1小块、食用油300克(实耗20克)、酱油2小匙、料酒2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。 (二)做法: ...

美食天下,这个网站的食谱很全,每一步都有图片,还有视频教学,只要在网站输入美食天下就可以了,我都是从这个网站看的\(^o^)/~希望对你有帮助

主料 梭边鱼 (1条(2斤左右)) 红苕粉 (适量) 辅料 香菜 (适量) 姜、葱、蒜 (适量) 做法: 将鱼片好,洗净,鱼骨和鱼肉分开腌制(加胡椒粉,姜片,葱白,嫩肉粉,料酒,盐用手抹均匀),将鱼头放入汤锅,加清水熬,一定要加足水,稍后可做高汤。...

材料 猪肉,鸡蛋,黑木耳,黄瓜,姜,料酒,盐,淀粉 做法 1、准备食材:猪肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、姜(请参图) 2、猪肉洗净切片,放姜、料酒、少许盐、淀粉,抓匀腌制片刻。 3、黑木耳泡发,摘去根蒂,放些盐搓洗,去泥沙冲洗干净。锅内加水烧...

食材用料: 山药1根相克食物 胡萝卜1根相克食物 豆腐半块相克食物 炖熟牛肉一碗 食用油适量 菜谱做法: 1.胡萝卜,山药准备好 2.胡萝卜,山药洗净去到山药毛和皮,用刀去成滚刀块,下入油锅炸到表面金黄捞出备用 3.豆腐准备好切成棱形块 4.用炸...

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材料 主料:五花肉,梅干菜, 辅料:葱,姜,蒜,八角 做法 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。 2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。 3.锅入油,中火放入锅中煎。 4.煎至上色即可。 5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底...

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